أيهم أفضل، عسل السدر الدوعني أم العصيمي أم الجرداني؟
كل تلك الأسماء المذكورة وغيرها هي أسماء لوديان في اليمن اشتهرت بإنتاجها لعسل السدر ذو الجودة العالية، بل إن شهرتها تخطت حدود اليمن وأصبحت إقليمية وعالمية.
جميع أهل الخبرة والإختصاص الأمناء يعلمون أن أشجار السدر في كل مكان تجود عندما تتوفر الظروف البيئية والمناخية وكمية الأمطار المناسبة. وعلى هذا الأساس، فإن عسل السدر في كل موسم يختلف في جودته من منطقة لمنطقة، ومن وادي لوادي، بحسب توفر الظروف البيئية والمناخية وكمية الأمطار المناسبة في ذلك المكان.
فإذا كان عسل السدر المُنتج من وادي دوعن هو الأجود هذا الموسم، فهذا لايعني بالضرورة أن يكون هو الأجود في كل موسم، وهذا ينطبق على باقي الأعسال التي تُنتج من كافة وديان ومناطق اليمن المختلفة.
فالمسألة لاتتعلق بإسم معين أو وادي معين، بل تتعلق بالظروف المناخية والبيئية وكمية الأمطار المتوفرة في هذا المكان أو ذاك. أما ماهو حاصل الآن في إعلانات العسل والترويج لها وتمييز عسل منطقة معينة على أخرى، أوالتعصب لمنطقة بعينها، فما هو إلا محاولات تسويقية ليس إلّا.
....
محل عسل صنعاء، أو افضل محلات العسل في اليمن
أمكان بيع العسل الاصلي
محل عسل قريب مني
عسل السدر اليمن
انواع العسل في اليمن
عسل ابيض اليمن
