هل يوجد عسل سدر أصلي طبيعي نسبة السكروز فيه 0٪؟
عسل طبيعي في اليمن لا يوجد على الإطلاق عسل سدر طبيعي نسبة السكروز فيه صفر، وذلك لأن النحل يقوم بنفسه وبشكل طبيعي بتركيب هذا السكر في العسل بنسبة قليلة جداً لا تتجاوز ٢٪ حتى لو لم يتغذى النحل على محلول السكر. لذلك فوجود السكروز في عسل السدر هو شيء طبيعي في حدود تلك النسبة. أما إذا زادت نسبة السكروز عن ٢٪، فهذا يدل على أن النحل تعرض لتغذية سكرية. وهذه التغذية لا تضر بسمعة العسل إذا لم تتجاوز حدها الأقصى وهو ١٠٪ كما ذكرنا سابقاً.
أما بالنسبة لأغلب الأنواع المنتشرة لعسل السدر والتي يُروَّج لها بأن نسبة السكروز فيها 0٪، فهذه في الأغلب أعسال تم تصنيعها في مصانع بمواصفات محددة وليست من بطون النحل.
....
افضل انواع العسل
صوره عسل اليمن
عسل الملكي اليمن
عسل طبيعي في اليمن
فوايد العسل اليمن
عسل اصلي اليمن
